Bolo de microondas é alternativa para falta de tempo

Você já sentiu aquela vontade imensa de saborear uma sobremesa depois do almoço e não pôde porque teve de sair correndo pro trabalho e um bolo por exemplo demoraria muito para ficar pronto? Então você tem que assistir a receita incrível de bolo que a nutricionista Rafaela Regina Oechsler preparou na segunda-feira, 18, no estúdio do VER MAIS. A nutricionista mostrou que em cinco minutos você pode preparar um bolo dentro de uma caneca e ainda com calda de chocolate. O bolo em si leva cerca de três minutos para ficar pronto e os outros dois servem para derreter a cauda. Uma ótima alternativa para a correria em que vivemos. Abaixo você encontra a receita e o modo de preparo. E se você quer conferir como foi o preparo durante o nosso programa, clique aqui.

BOLO DE BANANA FEITO NA CANECA

Ingredientes:

1 ovo(pequeno)

3 colheres (sopa) de leite

3 colheres(sopa) de óleo

4 colheres(sopa) de açúcar mascavo

1 banana branca em pedaços ou amassada

4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

1 colher (sopa) de aveia

1 colher (sopa) de semente de linhaça

1 colher (sopa) de semente de girassol

1 colher (chá) rasa de fermento em pó

rodelas de banana, ramos de canela e folhas de hortelã para enfeitar

Modo de preparo

Coloque o ovo, leite, óleo e açúcar mascavo na caneca e bata bem com um garfo.

Acrescente a banana, a farinha de trigo integral, a aveia, a linhaça e semente de girassol e mexa bem até que todos os ingredientes se incorporem à massa.

Por último adicione o fermento delicadamente.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Cubra com a calda de chocolate (receita abaixo), 1 pedaço de canela, rodelas de banana e folhas de hortelã.

CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 colher (sopa) de leite

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes num refratário e levar ao microondas por 1minuto e meio na potência alta. Cobrir o bolo e decorar.

Rafaela Regina Oechsler (nutricionista), sua assistente e Cláudia Müller (apresentadora)


Rafaela Regina Oechsler (nutricionista) e Cláudia Müller (apresentadora)


Bolo de caneca e microonda pronto
Fotos: Alexssandra Caroline